Neohodnoceno
Bonnet Ponson - Non Dose 1er Cru
Velmi suché cuvée od našeho oblíbence Cyrila Bonneta z Chamery (Petit Montagne de Reims).
| Kategorie: | Champagne |
|---|
Odrůdově je Non Dosé 35% Pinot noir, 35% Meunier a 30% Chardonnay a pochází za 35 vinic v Chamery, Vrigny a Coulommes-la-Montagne. Non Dosé si poleželo v lahvi celkem 5 let, což je na "základní" champagne nevídané. Aromaticky se profiluje do bílého ovoce, grepů; v závěru se pak nastupuje mineralita. Ideální jako doprovod k pokrmům z mořských plodů, sushi nebo jako aperitiv nebo jako champagne na celý den.